Fantástico frango com legumes refogados ao curry, veja o passo a passo deste receita incrível! Fácil e rápida de fazer! Apenas 30 minutos.
Este prato de frango com legumes refogados ao curry é uma opção saborosa para um jantar rápido durante a semana.
Receita rica em proteínas, enquanto os legumes adicionam fibras e nutrientes. O toque de curry acrescenta um sabor exótico e delicioso.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 1 cenoura grande, cortada em cubos
- 1 abobrinha grande, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 cebola roxa grande, cortada em cubos
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere o frango com sal e pimenta a gosto;
- Agora, numa frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione o frango na frigideira;
- Então, cozinhe por cerca de 5-6 minutos, ou até que esteja cozido por completo;
- Logo após, retire o frango da frigideira e então, reserve;
- Agora, na mesma frigideira, adicione a cenoura, a abobrinha, o pimentão, a cebola e o alho;
- Então, refogue por cerca de 5-7 minutos, ou até que os legumes estejam macios;
- Agora, adicione o curry em pó na frigideira e misture bem;
- Então, cozinhe por mais 1-2 minutos;
- Logo após, adicione o frango de volta na frigideira e então, misture bem;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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