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Fantástico salpicão light! Sem dúvida, não precisa mais procurar o que fazer para a próxima refeição! Veja como é fácil! Confira!
Tempo: 10min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 200g de uvas passa sem caroço
- 1 xícara de azeitonas picadas
- 3 cenoura raladas (tipo palha grossa)
- palmitos picados
- 1 colher de margarina
- 1/2 colher de alho amassado
- peito de frango defumado picado
- cheiro-verde picadinho
- coentro picadinho
- azeite a gosto
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 pacotes de batata palha pequenos
- maionese light
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pique o peito de frango defumado em pedacinhos bem pequenos;
- Em seguida, refogue com margarina e alho;
- Agora, em uma vasilha grande, coloque os demais ingredientes;
- Então, tempere com bastante azeite, sal e limão;
- Por último, coloque a batata palha e a maionese, misturando bem tudo;
- Enfim, está pronto! Sirva acompanhada de carne, de preferência branca grelhada.
Bom apetite!
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