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Aprenda a fazer salmão grelhado com aspargos: uma refeição saudável, fácil e deliciosa. Impressionante como é fácil! Confira!
Agora eu só faço salmão grelhado com aspargos assim! Veja como é fácil!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 filés de salmão
- 1 maço de aspargos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 limão siciliano
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto;
- Agora, lave os aspargos, corte as pontas duras e então, reserve;
- Em seguida, tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino;
- Então, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva em cada filé de salmão;
- Logo depois, corte o limão siciliano em fatias finas e então, reserve;
- Agora, coloque os filés de salmão na grelha;
- Então, cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto;
- Enquanto o salmão grelha, coloque os aspargos na grelha;
- Então, cozinhe por cerca de 5 a 6 minutos, ou até que estejam macios e levemente grelhados;
- Enfim, estão prontos! Sirva o salmão grelhado com os aspargos e as fatias de limão siciliano por cima.
Dicas
- Para um toque especial, experimente adicionar um molho de manteiga e alcaparras à receita.
- Se preferir, substitua os aspargos por outras verduras frescas, como brócolis ou couve-flor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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