Sensacional Salada de grão de bico com vinagrete!
Venha saborear essa deliciosa salada de grão de bico com vinagrete de pimentão e cebola roxa! Surpreenda-se!
Tempo: 45min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 250g de grão de bico
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos bem pequenos
- 1 cebola roxa bem picadinha
- Azeite de oliva
- Raminhos de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro, escorra;
- Logo após, acrescente na panela de pressão, com água o suficiente para cobrir os ingredientes aproximadamente por 2 centímetros;
- Então, adicione um pouco de sal, tampe a panela e leve ao fogo;
- Assim que, o fogo começar a saltear os legumes abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare o vinagrete;
- Agora, em um recipiente com tampa coloque o vinagre, o azeite o sal e a pimenta;
- Então, tampe e agite bem para que eles se misturem;
- Logo depois, junte o pimentão e cebola roxa picada e acerte o sal;
- Então, desligue o fogo e esfrie a panela;
- Em seguida, escorra o grão de bico e tempere ainda quente, deixe esfriar;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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