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Quase ninguém conhece essa receita deliciosa de soja no abacaxi! Você vai se surpreender e todos vão amar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 abacaxi médio
- 50g de soja granulada
- 50g de uva-passa
- 2colheres (sopa) de maionese
- 1 maçã cortada em cubos pequenos
- 1 limão
- Cheiro-verde bem picadinho
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tire as pontas do abacaxi e corte-as em 4 ou 5 rodelas;
- Então, retire o miolo e reserve as cascas;
- Agora, corte o miolo do abacaxi em pedaços pequenos;
- Nesse meio tempo, deixe a soja granulada de molho por 5 minutos;
- Então, escorra bem e reserve;
- Logo depois, misture os pedaços de abacaxi com a soja escorrida, as uvas-passas, a maçã em cubos;
- Aliás, quando cortar a maçã, coloque caldo de limão por cima para que não escureça;
- Então, junte o cheiro-verde e, por último, a maionese;
- Agora, vamos a montagem do prato;
- Então, coloque a casca do abacaxi num prato;
- Em seguida, distribua dentro do círculo a mistura de soja;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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