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Faça hoje essa suculenta coxa e sobrecoxa de frango com legumes é muito fácil de fazer. Ele fica incrível e irá surpreender a todos! Confira!
Tempo: 1h
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 200g de vagem picada
- Suco de 1/2 limão
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1/3 de xícara (chá) de ervas frescas picadas (cheiro-verde, alecrim e coentro)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 3 batatas em cubos
- 2 cenouras em rodelas
- 1 cebola roxa em pedaços
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de água
- Azeite para regar e untar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, tempere o frango com as ervas, o azeite, o shoyu, o suco de limão, sal e pimenta;
- Logo após, coloque em uma fôrma untada e distribua os legumes ao redor;
- Em seguida, misture a mostarda com o caldo de galinha e a água e espalhe sobre os legumes e o frango;
- Agora, cubra com papel-alumínio;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos;
- Logo após, retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar;
- Enfim, está pronto! Retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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