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Tempo: 60min
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Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 pacotes de 10g de fermento
- 2 xícaras de leite integral
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 240ml de óleo
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 gema
- 5g de orégano
- 5g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- Recheio a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma vasilha, coloque o leite, o óleo, o fermento de pão, o açúcar e o sal;
- Agora, misture com uma colher de pau, e reserve;
- Logo depois, bata as claras em neve, junte as gemas e acrescente a mistura reservada;
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma consistência;
- Então, divida a massa em duas partes iguais e deixe descansar por 30 minutos;
- Agora, em um refratário quadrado, unte com um pouco de óleo e coloque a metade da massa, recheie a gosto, cubra com o restante da massa;
- Em seguida, pincele com um pouco de molho de tomate ou um gema, salpique um pouco de queijo ralado e orégano;
- Então, leve para assar em forno pré-aquecido, por 30 minutos;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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