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Essa torta folhada de cogumelos é uma opção deliciosa para você saborear com um refri geladinho! Venha conferir!
Tempo: 45min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 gema de ovo
- 300g de mix de cogumelos
- 300g de massa folhada
- 1 xícara de cebola picada finamente
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, refogue a cebola em azeite até dourar;
- Logo depois, junte o mix de cogumelos fatiados e misture muito bem, e tempere com sal, pimenta a gosto;
- Em seguida, refogue os cogumelos por 5 minutos, até que fiquem macios, e desligue o fogo;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200º, e disponha os cogumelos em um prato, para esfriar, e reserve;
- Agora, em uma assadeira abra a massa folhada e dobre as bordas para dentro, formando uma barreira para que o recheio não caia;
- Logo após, com um pincel, pincele as bordas com as gemas e faça furos na massa com a ajuda de um garfo;
- Em seguida, cubra a massa com o refogado de cogumelos já frio;
- Então, leve para assar no forno quente até que a massa esteja folhada e dourada, cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do seu forno;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, salpicando uma pimentinha preta moída na hora e regue com azeite de oliva.
Bom apetite!
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