Já fez batata frita na pressão? Você vai adorar! Veja como aqui. Esta receita em apenas 3 minutos fica pronta. Sucesso na família e com os amigos.
Tem alguém que não goste de batata frita? Desconheço.
Sem demora, pegue sua panela de pressão e faça esta receita que é a preferida dos adolescentes, das crianças e até de muitos adultos.
Antes de tudo, demora muito pra fazer em casa né? Errado! Sem dúvida, com esta receita você verá que as suas batatas fritas ficam crocantes por fora e macias por dentro.
Enfim, é muito rápida, fácil e prática. Vamos a receita.
Tempo: 3 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
INGREDIENTES
- 1kg de batata sem casca cortada em palitos
- Óleo suficiente para cobrir a batata
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, depois de descascar, corte ao meio e fatie, deixando-as compridas dessa forma.
- Ante de mais nada, para saber o ponto em que se deve colocar as batatas é só colocar um palito de fósforo no óleo e quando ele acender, já está no ponto ideal para a fritura.
- Assim, coloque as batatas no óleo quando atingirem o ponto certo, então tampe a panela de pressão e espere até ela levantar fervura.
- Espere 3 minutos cronometrados e logo em seguida, espere sair o ar de sua panela de pressão.
- Nesse meio tempo, desligue o fogo, afim de que o ar saia naturalmente e logo em seguida remova a tampa.
- Enfim, retire a batata, escorra em papel-toalha e tempere com sal.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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