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Receita saborosa de bife grelhado com salada verde! É uma opção fácil e saudável para o almoço ou jantar. Você vai adorar!
O bife grelhado com salada verde é uma opção muito gostosa para fazer hoje ainda.
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Rico em proteínas e complementa o sabor e textura da salada. Venha conferir!
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 2 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 bifes de carne bovina
- 4 xícaras de alface americana picada
- 2 xícaras de tomate cereja cortado ao meio
- 1 pepino médio, descascado e cortado em fatias finas
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto;
- Logo após, aqueça uma grelha em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione os bifes;
- Então, cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo;
- Logo após, retire do fogo e então, deixe esfriar;
- Agora, numa tigela grande, misture a alface americana, o tomate cereja, o pepino e a cebola roxa. Então, misture bem;
- Em seguida, em outra tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, a mostarda dijon, o sal e a pimenta. Então, misture bem;
- Logo depois, corte os bifes em fatias e adicione à salada;
- Por último, despeje o molho sobre a salada e misture bem;
- Sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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