Carne Assada com Legumes: O Sabor que Aconchega o Coração!

Descubra o prazer de uma Carne Assada com Legumes suculenta e aromática, perfeita para momentos especiais em família!

Deixe Seu Almoço Irresistível com a Carne Assada com Legumes!

Primeiramente, a Carne Assada com Legumes é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante. Este prato, repleto de sabores e texturas, é uma verdadeira celebração à cozinha caseira.

Antes de mais nada, esta receita é uma combinação equilibrada de carne suculenta e legumes frescos. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “assadinhos” deliciosos? Além disso, é uma opção fácil e prática, ideal para reunir a família em torno da mesa.

Receita de Carne Assada com Legumes

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

2

hours 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de carne bovina (coxão mole ou alcatra)

• 3 cenouras cortadas em pedaços

• 2 batatas cortadas em pedaços

• 1 cebola grande picada

• 4 dentes de alho amassados

• 2 colheres de sopa de azeite

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (alecrim, tomilho)

Modo de Preparo

• Antes de tudo, tempere a carne com sal, pimenta e alho.
• Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e sele a carne de todos os lados.
• Depois que a carne estiver selada, adicione a cebola e refogue até dourar.
• Agora, coloque a carne e os legumes em uma assadeira.
• Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em seguida, leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
• Por último, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dica do PAI:

• Primeiramente, fatie a carne em pedaços uniformes para uma apresentação elegante.
• Também, regue os legumes com um fio de azeite antes de servir.
• Da mesma forma, decore com ervas frescas para um toque especial.
• Contudo, sirva acompanhado de um bom vinho tinto.
• Sempre que possível, utilize pratos de cores neutras para destacar o prato.
• Por fim, considere adicionar um molho de sua preferência para realçar os sabores.
• Definitivamente, uma guarnição como arroz branco ou purê de batatas complementa bem.

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