Delícia de Manjar de Coco sem Açúcar! Você vai Amar!

Delícia de Manjar de Coco sem Açúcar! Você vai Amar!

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Venha conferir, esse delicioso Manjar de Coco com Calda de Amora sem Açúcar! Você vai Amar!
Manjar de Coco com Calda de Amora sem Açúcar

Venha conferir, esse delicioso Manjar de Coco com Calda de Amora sem Açúcar! Você vai Amar!

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Tempo: 40min

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Rendimento: 9 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Manjar

  • 3 copos americanos de leite desnatado
  • 1 vidro de Leite de coco
  • ½ colher (sobremesa) rasa de sal
  • 8 colher (sopa) de adoçante Stevia
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho diluído em um pouco de leite
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga

Calda

  • 100g de amoras
  • ½ xícara (chá) de adoçante (pó)
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  • Primeiramente, vamos preparar o manjar;
  • Agora, numa panela grossa em fogo médio, misture o leite, o leite de coco, o sal, o açúcar, a canela e o amido de milho;
  • Então, mexa sem parar até começar a engrossar;
  • Logo após, afaste um pouco do fogo;
  • Então, mexa vigorosamente até que forme um creme liso;
  • Em seguida, retorne a panela ao fogo para continuar o cozimento, mexendo sempre;
  • Agora, retire do fogo, acrescente a manteiga, e misture bem;
  • Em seguida, transfira para uma fôrma redonda (24 cm x 8 cm de altura), canelada e com um furo no meio, untada com manteiga;
  • Então, aguarde esfriar e leve à geladeira por algumas horas;
  • Nesse meio tempo, prepare a calda;
  • Primeiramente, pique metade das amoras;
  • Agora, em uma panela, misture a água, o açúcar e as amoras picadas;
  • Então, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a calda encorpe e as amoras desmanchem;
  • Em seguida, retire do fogo, junte o restante das amoras, inteiras, e espere esfriar;
  • Assim que, o manjar estiver bem firme, tire da geladeira e desenforme;
  • Enfim, sirva gelado com a calda de amora.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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